2022携程美食林“全球餐厅精选榜”出炉7026家餐厅上榜
2022年11月4日，携程美食园“全球餐厅精选榜”发布会暨首届袁宇宙餐饮颁奖盛典面向全球用户举行。基于携程海量用户口碑和专业评委意见，共评选出7026家餐厅，覆盖66个城市。
值得注意的是，本次榜单发布会在Metauniverse虚拟会场举行。携程集团和金沙中国通过运用数字化核心技术，在元宇宙上首次构建了伦敦人澳门综合度假村实景模型，打破了时空限制，创造性地将美食和旅游资源数字化，使本次大会成为美食旅游产业与元宇宙结合的成功探索。
携程美食森林榜单升级112个标签，细化用餐场景。
越来越多的用户追求美食体验，以提升旅行乐趣，这也催生了更加多样化、个性化的美食旅行消费体验场景。
2022美食林榜单想用户所想，进一步细化用餐场景，细分标签增加到112个。比如，区分具有餐厅特色的“老字号”和“网络名人店”，标注餐厅的服务类型，如“深夜经营”、“早午餐”，针对特定人群设置亲子餐厅和“一人餐”。
从这份榜单上餐厅的标签，不难看出携程美食林对各类餐饮业态的包容性。比如在特色标签“大众餐厅”中，既有人均消费四位数的精致餐厅，也有烟火气十足的小吃店。在“情侣约会”的人群标签下，有浪漫指数Max的咖啡馆和酒吧，也有适合情侣一起拔草的创意餐厅。食客可以根据自己的需求，从榜单中准确选择自己想去的餐厅。
此外，在“老字号”、“网上名人店”的标签下，不仅有全聚德、知味观、得月楼等传承多年的经典味道，还有KOR上海、济州居酒屋、朱光宇火锅店等创新味道，成为极具特色的社会感知名片。这也是携程美食林持续重视美食文化传承与创新的体现。
本次榜单评选，携程美食园邀请了酒店餐饮人、目的地餐饮协会代表、餐饮行业代表、旅行者、美食家等76位评委组成评审团，从多个角度让榜单更加立体化、人性化。
城市列表覆盖4100公里。
携程美食森林助力挖掘目的地美食经济
作为美食旅行中的高频场景，它是将游客吸引到目的地的最快方式之一。携程美食林也持续深化与目的地的合作，致力于为目的地发掘美食标签，吸引更多美食游客。目前，携程美食林的目的地美食榜单已经覆盖100多个城市，细分为1300多个榜单。今年以来，相关榜单曝光率同比增长超300%。
观察到这一点，携程美食园的全球餐厅评选榜单在近一年的评选中更注重目的地的覆盖面。从今年上榜的66个城市来看，喀什和哈尔滨的空间跨度最大，直线距离超过4100公里；最高纬度差在三亚和哈尔滨之间，从南到北横跨28个纬度。同时，根据过去一年用户出行、搜索、美食人气等维度，今年榜单还新增了乐山、泉州、淮安、泰州、喀什、北海、绍兴、宁德等八大热门美食城市，为全球用户介绍更多地道的“中国味道”。
澳门也有很多餐厅上榜。作为“创意城市美食之都”，澳门上榜的餐厅不仅能为食客提供国际化的用餐体验，还能品尝到中国的传统美食。食物的多样性也体现了澳门的多重魅力。澳门特别行政区政府旅游局局长温启华在会上指出:“我们很高兴向世界展示澳门餐饮业的实力和澳门美食的魅力。食物一直是旅游业的一个重要元素。旅游局继续加强与业界的合作，深化‘旅游+美食’的联动与融合，进一步提升澳门作为旅游城市的吸引力。”
本次榜单的合作方金沙中国首席运营官郑俊诺也表示:“‘一城百味’是澳门美食名片的精髓。虽然疫情冲击了旅游业，但金沙中国对饮食文化的追求和努力从未停止。我们非常荣幸能再次与携程合作，打造首个Metacosmic美食主题活动，这将有助于呈现澳门‘创意城市美食之都’的独特魅力！”
携程集团CEO孙洁指出，“食品板块是携程一直努力的方向之一。我们看到了食物对旅游经济和城市经济文化的推动作用。未来，美食将更多地融入目的地城市的品牌建设方案中。接下来，我们也将继续与澳门特区旅游局、金沙中国等重要合作伙伴一起，将旅客对澳门的关注和向往转化为行动，让更多旅客在澳门打卡。"
携程集团首席执行官孙洁、澳门特别行政区政府旅游局局长文启华、金沙中国有限公司首席运营官郑俊诺齐聚元宇宙会场。
创建第一个元宇宙盛会
携程美食林将探索袁宇宙餐饮。
不同于以往的线下发布形式，本次榜单发布会升级为首届元宇宙颁奖典礼。全球美食商家、行业领袖和携程用户可以在澳门伦敦人民元宇宙会场见证2022美食森林榜的诞生。
颁奖典礼上，携程美食园和金沙中国将在携程平台发放限量定制数字版权，助力引领文旅数字营销新潮流。
携程美食林相关负责人表示，“元宇宙是数字经济创新发展的重要新载体。携程美食林将从本次发布会开始逐步探索超宇宙餐饮体验，用数字技术跨越时空限制，将世界各地的美食和餐饮场景带到用户眼前。从此可以一年四季享受三餐，知道味道，实现用户‘用舌头游世界’的体验。同时，携手合作伙伴进行技术、产品、营销创新，共同助力文旅数字经济发展。"